双飞龙厨业
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贵州厨房设备是泛指在厨房内用于烹饪加工、制作、保藏、洗涤等各种所需的器械和用具。重庆厨房设备的选购关系到企业对厨房的投资费用、生产效率和卫生安全等因素。因此，在选购厨房设备时，应从设备的性能、价格、使用、维护等方面进行认真的选择和评价，让有限的设备投资发挥生产和经济效益。在选购厨房设备时，厨房管理者必须参与该项工作，这样可减少购置的盲目性。
在选购贵州厨房设备时，应遵循的具体原则是:
一、安全牢固的原则
1、查看设备的焊接处是否牢固。
2、严禁设备内壁使用镀锌板或刷油漆。
3、触摸设备的边角、边缘，有无突出尖锐刺手的毛边。
4、有些机械设备需开启转动，查看运转是否正常，有无异常声音。
5、设备必须要有良好的安全装置。在选购设备时，要认真观察设备有无安全说明书和安全附设装置。如自动报警、自动断电、自动排污等。
二、计划性原则
1、要有长远计划。
2、设备要满足生产需要。
3、根据计划确定购买数量。
4、购买厨房设备要有明确的目的和计划。
三、价格合理原则
1、力求以合理的价格购买优质品牌的设备。
2、努力降低购买费用，安装费用及其它费用。
3、在价格合理的基础上，还要兼顾到供货商的信誉。如保质量、保安装、保调试、保维修等方面。
贵州厨房设备的选劝原则选购厨房设备的总原则是：技术上要先进；经济上要合理；操作要方便，能满足生产之需要；高效能、低消耗、易清洁、易保养。
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