商用厨房设备的标准和发展局势？

商用厨房设备的标准是什么？

会议讨论通过了标准修订工作的基本原则：

1、安全性:厨房设备是一个产品体系，使用中涉及水、电、气、以及各种材料中有毒有害物质的挥发。因此一定要从保护消费者人身安全的角度出发，进行标准修订工作。

2、环境友好:节能、节材，建设节约型社会是我们的国策。厨房设备涉及多种材料，环保节能应是标准修订中时时不能忘记的重要原则。

3、科学性:应很好地反映现代产品技术的发展。

4、先进性:为未来一个时期内产品的技术进步预留空间。

5、经济型:符合节约的原则。

6、可操作性：修订后的标准是便于使用者理解，容易操作。

二、商用厨房设备将来发展走向

当下我商用厨房设备厂商有1000多家，行业品牌会合度很低，纵然一些着名品牌也仅在业界某一商品线上占据上风，但另一方面消耗者对品牌的器重度却在迅速进步。各个品牌商用厨房设备更是竭尽尽力地争食这块蛋糕。商用厨房设备是一家集设计开发、生产、销售，服务为一体的现代化企业，是目前国内大、中型酒店用品、洗涮设备、厨房设备、然气设备、制冷设备、净水设备、油烟净化设备，环保厨房设备及不锈钢阀门的供应商，同时代理全国多家知名品牌的酒店用品系列、食品加工机械和西餐厨房设备、洗涮设备，有丰富的星级酒店宾馆、西餐厅、工厂职工餐厅、学校部队食堂等工程的设计施工经验，公司拥有一支技术过得硬的专业施工队伍，有多名经验丰富的专业管理人员和工程技术员，使比赛迅速在天下范畴内升级。分外是不少跨国公司携技能、品牌、推广上风东山再起，使商用厨房设备比赛更趋白热化