伴随着社会经济的迅速前进,服务行业占据国内出产总额的分量逐渐变大了,尤其是酒店餐饮服务行业的发展更是非常迅速,从精品酒店的快速增长可以发现这一点。酒店餐饮服务行业的迅速前进,推动了整个重庆酒店厨房设备行业的迅速前进,而目前的一些酒店,追寻的是低调的华丽,因此选择使用的重庆酒店厨房设备慢慢的趋向于高端化。今天双飞龙与大家一起了解重庆酒店厨房设备中那些不可或缺的重庆厨具特点。
基础柜的一般特性:
1、外观看不到任何螺钉。
2、可用作开放式存储元件。
3、AISI-304不锈钢刚性结构。
4、将门连接后将其变成封闭橱柜。
5、快速连接后用作900 KORE系列顶面型元件支架。
工作台的一般特性:
1、半模块和一模块设备。
2、高温搪瓷铸铁后烟道饰件。
3、顶面由2mm厚AISI304不锈钢制成。
4、设备适合在后侧连接注水龙头或水柱。
5、激光切割接头,自动焊接抛光。外观看不到任何螺钉。
冷冻架的一般特性:
1、可调式不锈钢支腿。
2、电子温度和除霜控制与显示。
3、警报器防止门长时间处于打开状态时。
4、工作温度: 38°C 室温条件下-2°C~+8°C。
5、R-134 A无氯氟碳化物冷却剂。强制通风。
6、50mm注入式聚氨酯隔热层,密度40kg/m3。
7、左右开门,配备自动关闭装置,开度固定在90%
8、配备通风式冷凝器的密封压缩机。带铝翅片的铜管蒸发器。
关于悬臂系统的介绍:
根据每位客户的需求提供个性化产品;为此,我们提供两种安装方式:悬壁式和中央式。悬臂系统定位连接件,使其处于隐蔽状态。
设计
1、配备中央支承台肩的中央件用于容纳烹饪用件的附件。
2、悬臂系统有助于提高厨房专业人员每日作业的舒适度和易用性。
清洁
1、产品为悬挂设施,方便清洁设备底部。
2、悬臂系统成套零件由AISI-304不锈钢制成,可确保较长使用寿命并满足IPX5规范要求。
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