一起了解商用洗碗机

　　一般用于宾馆、饭店、餐厅等，其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理，有罩式洗碗机，篮传送式式洗碗机，带传送式洗碗机和洗涤烘干 一 体机。今天重庆厨具就与大家聊聊商用洗碗机。

　　洗碗机分为台式机和柜式机两大类，国内市场上多数台式洗碗机为塑料内胆，使用时间一长，内胆就会发黄，变得油腻而不易清洗，从而出现“洗碗机洗碗，人洗洗碗机”的烦恼，难以称之为真正意义上的洗碗机；而柜式洗碗机的内胆多为不锈钢，可以加热洗涤、烘干，能起到彻底清洁餐具和消毒的作用，但又有比台式洗碗机占地大、价钱贵、费水费电等的缺点。住房条件受限制的消费者多选择台式机，若选择柜式机，上佳的办法是在装修厨房时预留空间。

　　另外，就清洁速度而言，超声波洗碗机主要是手动清洁的，并且需要冲洗。一小时内清洁700个餐具没问题。露出式洗碗机可以在一小时内清洗60筐餐具， 主要是用50★50★10CM的洗碗架清洗，具体数量取决于餐具的大小。通道式洗碗机也是基于框架的，可以在一小时内清洗250个篮子。长盘洗碗机在一小时内可以清洗超过1500-6000次，而且规格不同，清洗量也不同。

　　不同类型的洗碗机，不同的规格洗碗机功能也不同，有的具有干燥和消毒功能，有的仅具有清洁功能，清洁的清洁效果和劳动强度也不同。因此，您必须为餐厅食堂选择合适的洗碗机。在开始之前，必须清楚地了解不同的人数，使用要求以及对场地的限制。

　　当前，诸多国内家电品牌正在快速加入洗碗机的生产行列，机型也出现了台式、柜式、嵌入式等品种系列化的趋势。相信随着人们生活质量的不断提高，洗碗机也必然会越来越普及，成为大多数家庭必不可少的“好帮手”。

　　关于商用洗碗机，重庆厨具就与大家聊这么多，欢迎大家来电咨询。